Toda nuestra carta y los menús se preparan para llevar
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Disponemos de Pizza y pasta sin gluten
¡Sabor para Todos! Prueba nuestras irresistibles Pizzas y Pastas sin gluten. Ver carta
La carta
Descubre los sabores de Italia. (Toda la carta se prepara para llevar)
Ensaladas y entrantes
- Caprese
- 12,50€
Mozzarella, tomate y aliño de albahaca +info
- Burratina
- 14€
Rúcula, tomate, burrata y aliño de pesto +info
- Caesar
- 12,50€
Mezcla de lechugas con pollo, bacon, lascas de Parmesano, picatostes y salsa Caesar +info
- Genovesa
- 12,50€
Ensalada de pasta, frutas dulces, crema de yogur y miel +info
- Minerva
- 13,50€
Ensalada con jamón curado, lascas de Parmesano y aliño de pistacho +info
- Peras Honoris Causa
- 13,50€
Ensalada de peras rellenas de queso, frutos secos y aliño de menta +info
Antipastis
- Focaccia de la casa
- 8€
Pan típico italiano con dip de queso italiano +info
- Provolone
- 11€
Típico queso italiano horneado con tomate, orégano y servido con grissinis +info
- Tabla de 4 quesos
- 14€
Grana Padano, cheddar curado, queso de cabra, roquefort, nueces, membrillo y frutos rojos +info
- Bruschetta
- 6€
Tostas de pan servidas con tomate, albahaca, aceitunas, Parmesano, balsámico de Módena, alcaparras y aceite de oliva +info
- Carpaccio de solomillo de ternera
- 14,50€
Con lascas de Parmesano, rúcula y aceite de oliva +info
- Carpaccio de solomillo de atún rojo
- 14,50€
Con cebolla caramelizada y aceite de oliva +info
Pastas
Elige tu pasta y acompáñala de tu salsa favorita: spaghettis, tagliatelles, pennes o farfalles.
Disponemos de pasta sin gluten: spaghettis y pennes.
- Bolognesa
- 12,50€
Clásico ragú tradicional de ternera 100% +info
- Carbonara
- 13,50€
Crema, bacon, champiñones, pimienta y Parmesano +info
- Pesto genovese
- 12,50€
Albahaca, aceite de oliva, ajo, Parmesano y frutos secos +info
- Pesto siciliano
- 12,50€
Tomate deshidratado, albahaca, aceite de oliva, ajo, Parmesano y frutos secos +info
- Diávolo
- 12,50€
Salsa de tomate picante, pimientos y chorizo +info
- Quattro formaggi
- 13,50€
Crema, Parmesano, cabra, cremette y roquefort +info
- Aglio e gamberi
- 13,50€
Ajo, gambones, aceite de oliva, perejil y guindillas +info
- Puttanesca
- 13,50€
Salsa de tomate, anchoas, alcaparras, aceitunas y guindilla +info
Especiales
- Sorrentinos de berenjena
- 13,50€
Sorrentinos de pasta fresca al huevo rellenos de berenjena asada, con salsa de nata, jamón serrano y cebolla caramelizada +info
- Spaghetti nero di sepia
- 13,50€
Con fumet, gambas y calamares en su tinta +info
- Tortellonis a la piamontesa
- 16€
Tortellonis de ricotta y espinacas con crema, Grana Padano, fumet, perejil y gambas +info
- Gnocchis a la toscana
- 15,50€
Gnocchis de patata con crema, tomate, pollo y Parmesano +info
Risottos
- Risotto funghi
- 12,50€
Mezcla de setas, Parmesano y fondo de boletus y verduras +info
- Risotto quattro formaggi
- 13,50€
Crema, Parmesano, cabra, cremette y roquefort +info
- Risotto frutti di mare
- 13,50€
Tomate, fumet, gambas, mejillones, almejas y calamares +info
- Risotto de los dioses
- 13,50€
Fumet, gambas, calamares en su tinta y alioli +info
Pizzas clásicas
Disfruta de nuestra variedad de pizzas sin gluten. Pide tu segunda pizza para llevar al 50%
- Pomodoro
- 9,50€
tomate, ajo picado, aceite de oliva y orégano +info
- Margarita
- 13,50€
tomate, fior di latte y albahaca fresca +info
- Prosciutto
- 14,50€
tomate, fior di latte, jamón york y orégano +info
- Pepperoni
- 14,50€
tomate, fior di latte y pepperoni +info
- Diávola
- 15€
tomate, fior di latte, pepperoni, aceitunas, cebolla fresca y aceite picante +info
- Quattro Formaggi
- 15€
fior di latte, parmesano, roquefort y cheddar curado +info
Pizzas especiales
- Bolognesa
- 15€
salsa bolognesa, fior di latte, parmesano y orégano +info
- Carbonara
- 15,50€
crema, fior di latte, bacon, champiñones, parmesano y pimienta negra +info
- Hawaiana
- 15,50€
tomate, fior di latte, jamón york y piña +info
- Barbacoa
- 15,50€
salsa barbacoa, fior di latte, carne picada, pollo y orégano +info
- Tonno
- 15,50€
tomate, fior di latte, atún, cebolla caramelizada y orégano +info
- Napolitana
- 16€
tomate, fior di latte, tomate natural, anchoas, alcaparras y aceitunas +info
- Calzone
- 16€
tomate, fior di latte, jamón curado, champiñones y parmesano (doblada) +info
Pizzas de la casa
- Toscana
- 15€
tomate, fior di latte, pollo, bacon y orégano +info
- Campesina
- 15,50€
tomate, fior di latte, tomate natural, pimientos, calabacín, champiñones y orégano +info
- Vegetale
- 15,50€
tomate, fior di latte, espárragos blancos, aceitunas, cebolla fresca, champiñones y rúcula +info
- Granjera
- 15,50€
tomate, fior di latte, pollo, maíz, pimientos y cebolla fresca +info
- Mediterránea
- 15,50€
tomate, fior di latte, atún, pimientos, cebolla fresca, aceitunas y orégano +info
- Marinera
- 16€
tomate, fior di latte, atún, gambas, anchoas y orégano +info
- Quattro Stagioni
- 16€
tomate, fior di latte, jamón curado, champiñones, aceitunas y gambas +info
Pizzas gourmet
- Alpina
- 16€
tomate, fior di latte, queso de cabra, espinacas y nueces +info
- Pecatora
- 16€
salsa bolognesa, fior di latte, jamón york, chorizo y bacon +info
- Dolce Blu
- 17€
fior di latte, peras, roquefort y aliño de miel +info
- Siccardi
- 17€
tomate, fior di latte, tomate deshidratado, albahaca y parmesano +info
- Tricolore
- 17,50€
tomate, pesto casero y stracciatella de burrata +info
Carnes
- Filetes de ternera
- 13,50€
A la plancha con salsa de queso o pimienta verde +info
- Solomillo Villa Trajano
- 25,50€
A la plancha con salsa de queso o pimienta verde +info
- Entrecot
- 19,50€
A la plancha con guarnición
- Codillo asado
- 15,50€
Con salsa y guarnición
- Confit de pato
- 18,50€
Con frutos rojos y frutas dulces
Postres
- Panacota
- 6€
Flan italiano de nata acompañado de frutos rojos. +info
- Sorbete de limón
- 7€
- Valenciano
- 8€
- Bizcocho Genovés
- 7€
Servico con helado de vainilla y chocolate caliente. +info
- Copa de helados
- 5€6€
COMBINA TUS SABORES FAVORITOS:
VAINILLA, NATA, FRESA, CHOCOLATE
+info
- Arroz con leche
- 6€
- Brownie de nueces
- 7€
Con helado de nata +info
- Tarta de queso
- 8€
- Tarta de chocolate
- 7€
- Crema de yogur
- 5€
- Tiramisú de la casa
- 8€
Pastel tradicional de bizcochos Savoiardi, mascarpone, cacao y café. +info
